Mengapa Foto Makanan Bisa Menyebabkan Rasa Lapar?
Siapa di antara kita yang tidak pernah merasa lapar saat melihat foto makanan yang menggiurkan di media sosial? Fenomena ini seringkali membuat kita bertanya-tanya, mengapa foto makanan bisa menyebabkan rasa lapar? Apakah ini hanya reaksi alami dari otak kita ataukah ada faktor lain yang memengaruhinya?
Menurut ahli psikologi makanan, Dr. Rachel Herz, melihat foto makanan yang lezat dapat memicu respons emosional yang membuat kita merasa lapar. “Melihat gambar makanan yang enak dapat merangsang sistem limbik di otak kita, yang bertanggung jawab atas emosi dan hasrat makan,” ungkap Dr. Herz.
Tidak hanya itu, Profesor Brian Wansink dari Cornell University juga menambahkan bahwa visual makanan yang disajikan dengan cantik dan menggiurkan dapat mempengaruhi persepsi kita terhadap rasanya. “Foto makanan yang menarik dapat memicu ekspektasi yang tinggi terhadap rasa makanan tersebut, sehingga meningkatkan hasrat kita untuk mencicipinya,” jelas Prof. Wansink.
Tidak heran jika restoran dan produsen makanan seringkali menginvestasikan waktu dan tenaga untuk mendesain tata letak dan pencahayaan yang tepat agar makanan yang difotonya terlihat semakin menggugah selera. Hal ini juga yang membuat kita sulit menahan diri untuk tidak mencoba makanan tersebut.
Selain itu, faktor visual juga berperan penting dalam mempengaruhi nafsu makan kita. Dr. Alain Dagher, seorang ahli neurologi dari Montreal Neurological Institute, menjelaskan bahwa melihat foto makanan yang enak dapat merangsang bagian otak yang mengatur nafsu makan dan pahala. “Saat melihat foto makanan yang menggoda, otak kita melepaskan hormon dopamin yang membuat kita merasa senang dan berhasrat untuk makan,” tutur Dr. Dagher.
Jadi, tidak mengherankan jika foto makanan yang kita lihat di media sosial seringkali membuat kita merasa lapar. Respons emosional dan visual yang dipicu oleh foto makanan tersebut dapat menjadi pemicu utama yang membuat kita ingin segera mencicipi makanan tersebut. Sebagai penutup, jangan lupa untuk selalu bijak dalam mengatur pola makan kita agar tetap sehat dan terhindar dari godaan makanan yang tidak sehat. Selamat mencoba!